浙江省沧洲金丝小枣

沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。

沧州金丝小枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，含糖量高达65%。

栽培管理：

1、种苗的培育：选“金丝丰”、“金丝蜜”、“无核红”等优良母树嫁接。

2、苗木定植：春季苗木芽体萌动期栽植，株距2米—3米，行距4米—5米。

3、施肥：有机肥施入量按斤果斤肥施入。

4、花果管理及修剪：在30%—50%枣花开放时开甲。修剪，培养通风、透光，枝量适宜的良好树形。

感官特征：干枣果实深红色或紫红色，果皮薄而坚韧，果肉肥厚富弹性，滑腻香甜。鲜枣果皮细薄呈浅棕红色，果面平滑富有韧性。果肉乳白略带淡绿色，味甜微酸。

理化特征：干枣总糖含量≥78%、单果重≥3.4克、可食率≥91%、含水量≤28%。

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泊头市双林食品有限公司主要经营产品有香酥脆枣、新疆和田枣、新疆若羌灰枣、枣夹核桃、沧洲金丝小枣、枣粉、枣圈、枣丁、蜜枣/阿胶枣、核桃、桑葚干等食品，产品销售多个省市。

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